ばすぷすん日記

農家にもなったのですね。
がなり真似流？？？

コメントありがとうございます。
僕のは、肉は無理ですけど、できるだけ自給自足を目指しています。
そして、果物の木をたくさん植えていて、毎朝の草刈りが日課となりました。
食に興味があると言うよりは、「省エネの感覚」に大変興味があります。
例えば、プランターで取ったネギの先だけ切って食って、根っこを畑に植え直すのです。
すると、ネギがまた生えて来ます。
食べる度に、育てています。
ニンジンを取ったら、畑を起こして、ワケギ植えときます。
やりっ放しと言う事が無くて、この作業に、究極の哲学が存在する気がするのです。
田舎に移住して、まだ半年ですが、急速に見識が深まっていく様な気がしています。

草刈りも、ボッシュのバッテリー草刈り機と、バッテリー植木バリカンを併用して刈っています。
たぶん、目から鱗の超高速・草刈り作業です。
しかも、排ガス・ゼロ。
エンジン草刈り機とか、チェーンソーの排ガスは、最も危険な排ガスらしく、吸いたく無いので、自分なりに頭でシュミュレーションして、茂みはバッテリー植木バリカン・苗木周りや、楽に草刈りしたい時は、バッテリー草刈り機です。
ボッシュのバッテリー工具を色々持っていて、バッテリーが10個程あり、全部共通なので、かなり有効に使えます。
バリカンはバッテリーが保ちますが、草刈り機はバッテリーが弱るとダイレクトにパワーダウンするので、バッテリーが一個しかないと、かなり使えません。
そんな事も、楽しい田舎暮らしです・・・

しかし、果物の木を色々な種類をたくさん植えているのは、果物を食べる為だけではありません。
できれば、副収入を得たい希望もあって、その為には、花が常に咲いている環境が欲しいのです。
つまり・・ミツバチ・・・ですな。
果物は、安いので、相当たくさん同じ物作らないといけないし、品質も高めないといけない。
鉄の仕事が忙しくて、そこまでは無理です。
ほったらかしで、花が咲いているくらいは可能そうで、果物がなればラッキーなのです。
ミツバチは、そんなに手間は掛からないみたいなので。
そして、割に少量で高値で売れます。
果物作って売るよりは、はるかに現実的です。
糖度80度以上で発酵が止まるらしいので、その品質が維持できるかどうか。
西洋ミツバチは、糖度の点では、蜂が80度以上を作ってくれる事が多いらしいです。
まぁ・・勉強中です。